Tutorial Flor Fondant Volantes

Como os decía en otros post, hay muchas formas de hacer flores de fondant y se necesita tener más o menos maña. Pero lo que no se necesita es tener mil millones de artilugios ni accesorios, con utensilios que tenemos en la cocina y en casa muchas veces es suficiente.

Asi que ¡allá voy!

A mi me fascinan los pasteles de volantes, llamados originalmente Ruffle Cake, como este de Maggie Austin Cakes

No he hecho nunca ninguno. Todavía. Pero está dentro de mis objetivos, aunque probablemente lejano,  preparar uno de estos maravillosos pasteles.

Pero bueno, dejemos de hacer volar mi imaginación y vamos a lo que voy hoy: las flores de volantes.

Este es un tutorial rápido y sencillo de preparar una flor de volantes.

Necesitamos:

Una bolita de fondant

Dos cortadores de aro, uno más pequeño que el otro

Un pincel fino, o un pal de pincho grueso

Una superficie antiadherente

Rodillo

Lo primero, con la ayuda del rodillo aplastamos nuestra bolita de fondant hasta dejarla del fino deseado

Con los dos cortadores marcamos los dos círculos para poder trabajar sobre ellos

Vamos a usar el pincel por el mango, y vamos a ir presionando el fondant para ir dándole forma a nuestra flor

Nos tienes que ir quedando así, vamos formando volantes

Cuando ya tenemos los dos formados, los juntamos

presionamos un poco y los hundimos entre nuestros dedos para darle la forma final 

Y ¡flor de volantes terminada!

Aunque esta me ha quedado un poco chuchurría. Tengo que reconocer que no me he tomado el tiempo suficiente ni tenía las condiciones óptimas para hacerla bien.

Pero prometo que cuando haga una flor de volantes decente y me acuerde de hacerle una foto, la añadiré!

Espero que os guste, que lo intentéis 

¡¡y sed felices!!!